“اليمنية” سلالة جديدة من البن اليمني تتجه للأسواق العالمية
اليمنيون/ متابعات/ عفيف الشيباني
كشف فارس الشيباني مدير ومؤسس “شركة قهوة القمة” عن سلالة جديدة من البن اليمني – تم تسميتها اليمنية – تتجه للأسواق العالمية، وقال في بيان صحفي- تلقى اليمنيون نسخة منه يوم أمس – أن مؤسسته “قهوة القمة” وهي شركة يمنية تُعنى بتسويق البن اليمني خرجت بنتائج بحثية قيمة قامت بها الشركة بالشراكة معRD2 – وهي مؤسسة خاصة بالأبحاث الزراعية- أهمها كانت اكتشاف سلالة جديدة من البن والتي توجد في اليمن فقط، هذه السلسلة هي “جينية أم” كما ذكر بيان صادر عن الشركة باسم رئيسها.
وذكر البيان أنه تم إشراك 25 شركة متخصصة في مجال بيع وإنتاج البن من أكبر الشركات العالمية في 14 دولة، من بينها شركة “ستاربكس” المالكة لسلسلة المقاهي المعروفة من أجل تقييم العينات ومعرفة فرص التسويق المستقبلية، وحصلت العينات المرسلة على أعلى التقييمات. وأضافت الشركة أن البحث تم إرساله إلى إحدى المجلات العلمية وسيتم نشره لاحقاً.
جدير بالذكر أن “قهوة القمة” أطلقت اسم “اليمنية” Yemenia على السلالة الجديدة وذكرت أن ما يميز هذه الجينة الجديدة من جينات “أرابيكا” غير موجودة في مكان آخر في العالم، وتتواجد في اليمن حصراً، كما أن أشجار هذه الجينة تستطيع تحمل عوامل الطقس الصعبة والمتغيرة.
ونوهت الشركة أن هذا الاكتشاف سيعود بفوائد كبيرة على المزارع اليمني ويسهم في ازدهار زراعة وتجارة البن اليمني.
اقرأ في اليمنيون تاريخ القهوة اليمنية (موكا)
