دراسات: القيمة التجارية للقهوة تتكوّن خارج مناطق الإنتاج
تكشف دراسات أكاديمية أن معظم القيمة التجارية للقهوة تتكوّن في مراحل التحميص والتسويق، بينما يبقى دخل المزارعين محدودًا رغم التجارة العادلة وصعود القهوة المختصة.
القهوة
Starbucks
إثيوبيا
+12